Pour une nouvelle expérience du saumon dans un terroir normand d’exception
Veritable createur de gout pour un saumon d'exception
La ferme marine de la Baie des Veys est un incroyable créateur de goût et vous procure une expérience nouvelle autour du plus noble des poissons : le saumon. Sa texture incomparable, ferme et aux qualités gustatives reconnues par les plus grands chefs, ajoutée à une chair très peu grasse et une ultra fraîcheur vous procureront un plaisir toujours renouvelé.
UNE QUALITÉ GUSTATIVE
Une texture ferme et incomparable,
une chair très peu grasse
ULTRA FRAÎCHEUR DU PRODUIT
Pêché à la demande à l’épuisette,
vidé et livré en moins de 48h
UN PRODUIT APPRÉCIÉ
Reconnu par les plus grands chefs
DEcouvrez la gamme de
produits de Saumon d’Isigny*
*Photographies non contractuelles
Actuellement en refonte de marque
Des artisans de la mer
En 2008, la ferme marine de la Baie des Veys voit le jour dans un espace naturel préservé de l’embouchure de la Vire en Normandie. C’est dans cette ferme éco durable que le saumon de l’Atlantique « Salmo Salar » est élevé dans des bassins d’eau de mer, au plus proche de son milieu naturel et dans le strict respect du bien être animal.
Artisans passionnés, Frédéric et son équipe vous proposent un saumon d’exception. « Nous partageons la même passion, le goût des bons produits et du respect de l’animal. »
Un produit naturel
L’histoire du Saumon d’Isigny est aux couleurs de la nature. C’est dans le respect du bien-être animal et de la nature que le poisson est élevé. Une alimentation essentiellement marine et une nage active dans une eau toujours en mouvement le rapprochent de son milieu naturel. Pêché à la demande, vidé sur place et livré en moins de 48h, le stress de l’animal est réduit pour une qualité optimale de la chair.
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nous vous répondrons le plus vite possible.
LA FERME DE LA BAIE DES VEYS
5 Route du wigwam
14230 Gefosse-Fontenay
02 31 21 80 89 - 06 79 13 03 89